各位亲们本店现在促销活动:蛋类满50个包邮爱吃鸭蛋的朋友们抓紧时间选购哦时间有限。
【 关于邮费】
买50枚包邮(多个省) 50个以下不包邮哦运费自理!包邮只限小店合作快递,其它快递要补差价哦!(内蒙古,甘肃 青海 宁夏 新疆 西藏 要加少许运费) 邮费自动拍下为准
【关于包装】
我们的包装采用了专业的真空包装和多层隔空处理,以确保鸭蛋到达每一位客人的手上是完整的并且是新鲜的,绝大部分解决了运输中可能产生的问题,很大程度上解除亲们的后顾之忧,但因为鸭蛋易碎,加上快递的不确定性,所以偶尔会有蛋壳破碎的现象,但是因为我们是真空包装,所以绝对不会对鸭蛋的食用性和保质期产生影响,请亲们可放心购买,介意的亲请慎拍
(上边的重量是平均值哦,因为我们是单枚独立真空包装的所以都是按枚算的)
广西北海:北部湾沿海地区没有重工业,故没有污染,又因这里特有的水温、咸度、流速使各类鱼虾水产丰富,这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,故海鸭蛋营养美味健康无污染 ,是餐桌的不可缺少的一道美食哦
【海鸭蛋简介】
海鸭蛋是北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋,每次潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。这就是中央电视台曾经特别介绍过的健康食品--海鸭蛋。
【 营养价值】
海鸭蛋的营养价值比普通鸭蛋高得多。每100克蛋中含蛋白质克,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,含人体必需的18种氨基酸总量高达克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。
海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。此外具有美颜美肤的色氨酸高达0.17克,护肤、美肤作用。
中医讲:鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
海鸭蛋特别适合孕妇及儿童:因鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生物而产下的,经广西分析测试研究中心检验,海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂,孕妇及儿童长期食用,可促进大脑神经系统与脑容积的增长,补充大脑细胞膜营养,使孩子更聪明,而鸭蛋是凉性的,孩子吃了不上火。
海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂,老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症的发生。
【咸蛋入菜做法】
1、咸蛋豆球
将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥;咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后,做成一只只球,入油锅炸成金黄色后一一盛起;留底油,入糖、醋、酱油勾成薄芡淋上,撒上葱花、味精、五香粉(或胡椒粉)即成。
2、芦笋咸蛋
笋削去老的茎皮,斜刀切成寸长,洗净。蒜瓣切末,选生咸蛋是此菜的关键。生咸蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸蛋的蛋黄很硬,将之取出切成小末,再入蛋白中打散。起油锅,爆香蒜瓣末、红辣椒后,入芦笋翻炒几下,即慢慢打入咸蛋汁,一边淋蛋汁,锅中一边快速翻炒,使蛋液能均匀洒在芦笋上。起锅前,淋入麻油即可。
3、咸蛋拌豆干
咸鸭蛋煮熟剥开,将蛋白取出,切成小方块,取五香豆腐干一块,熟香菇数只,都切成小方块,用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌,鲜嫩开胃。
4、咸蛋黄玉米粒
原料:咸蛋黄4粒、糯玉米粒250g
1.咸蛋黄切尽量小的粒,以便下锅炒的时候尽快溶成蛋黄糊
2.糯玉米粒过几遍水去一下附着的皮,放一边晾干水
3.中火热一下锅下油,之后下咸蛋黄粒,不用平铲,用那种有弧度的
边炒边压一下咸蛋黄粒
4.之后下玉米粒在3里面,加大火翻炒,加点点盐,出锅
5、“蟹黄”豆腐
将内脂豆腐切成1.5厘米见方的丁,用沸水烫泡后沥干,少许姜末煸香,放适量鲜汤烧开,下豆腐及蒸熟捣碎的红心咸蛋黄。加盐、味精调味后勾芡,撒葱花,淋熟油即成。此菜豆腐洁白如玉,蟹黄红似玛瑙,滑嫩鲜香,非常可口
【关于宝贝签收】
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